Boules d’énergie de type “pumpkin spice”

Voici une recette qui convient à la fois aux adeptes des diètes keto ainsi qu’au reste de la population. On m’a demandé une recette de collation faible en glucides. La voici la voilà !

Préparation : 10 mins

Cuisson: Aucune

Portions: 18 boules

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de beurre d’amande

• 2 c. à soupe de purée de citrouille

• 1 c. à soupe de mélange d’épices tarte à la citrouille

• 3 c. à soupe de farine de noix de coco

• 2 gouttes de stévia

Garnitures

• carrés de chocolat noir

• graines de chia, au goût

MÉTHODE

Recette super simple!

• Dans un bol, mélanger le beurre d’amande et la purée de citrouille.

• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.

• Façonner le mélange en petites boules à l’aide de deux cuillères ou de vos mains.

NOTES

Q: Est-ce ce que cela se congèle?

A: Oui!

NUTRITION

• Portion

  Pour 1 boule

• Calories

  110 kcals

• Glucides

  4 g (2 g fibres)

• Lipides

  9 g

• Protéines

  3 g